Restaurants
Organisation documentaire, procédures, suivi hygiène et accompagnement adapté à la restauration traditionnelle.
Secteurs
Des accompagnements adaptés à chaque activité alimentaire
Axelys Hygiène accompagne différents métiers de l’alimentaire avec une approche adaptée aux réalités de terrain et à l’organisation propre à chaque établissement.
Snacks & fast-foods
Accompagnement des structures à forte cadence avec organisation des suivis et gestion documentaire simplifiée.
Food trucks
Mise en place de documents adaptés aux contraintes mobiles et à l’activité itinérante.
Boulangeries & pâtisseries
Structuration des procédures, traçabilité et organisation des supports liés à la production alimentaire.
Traiteurs
Accompagnement documentaire pour les préparations, transports, productions et événements.
Boucheries
Organisation des documents, suivi des températures, nettoyage et procédures adaptées au secteur.
Laboratoires alimentaires
Structuration documentaire et accompagnement des activités de préparation et transformation alimentaire.
Hôtels & restauration
Gestion multi-zones et organisation des suivis liés aux activités de restauration intégrées.
Commerces alimentaires
Accompagnement des structures souhaitant améliorer leur organisation et leur suivi documentaire.
Approche
Une organisation adaptée à votre fonctionnement
Chaque établissement possède ses propres contraintes, équipements, équipes et méthodes de travail. L’objectif est de proposer une organisation claire, cohérente et adaptée à votre activité.
Organisation documentaire
Suivi hygiène
Checklists personnalisées
Actions correctives
Support structuré
Accompagnement privé
Accompagnement
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Présentez votre établissement et vos besoins afin d’évaluer les solutions adaptées à votre organisation.