PMS & procédures
Organisation, structuration et mise à jour des documents liés au Plan de Maîtrise Sanitaire.
Services
Des services pensés pour structurer votre hygiène alimentaire
Axelys Hygiène accompagne les professionnels alimentaires dans l’organisation de leurs documents, procédures et suivis internes.
Plans de nettoyage
Mise en place de supports clairs pour organiser les fréquences, les zones, les produits et les validations.
Traçabilité & relevés
Structuration des documents utiles : températures, fournisseurs, réceptions, productions et suivis internes.
Allergènes
Aide à l’organisation des informations allergènes, fiches produits et supports de consultation.
Actions correctives
Suivi des points à corriger, échéances, observations et améliorations à mettre en place.
Audit conseil
Visite d’accompagnement privé pour identifier les priorités, structurer les documents et améliorer l’organisation.
Pack Hygiène
Une base structurée pour démarrer sereinement
Le Pack Hygiène permet de regrouper les documents essentiels, les procédures, les supports de suivi et les priorités adaptées à votre établissement.
PMS
Procédures
Plans de nettoyage
Traçabilité
Actions correctives
Organisation documentaire
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